武鸣沃柑

个人微信-.jpg资讯合作热线:

0771-6200776

138-7877-9895

武鸣沃柑
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

联系我们Contact Us

广西南宁明冠农业有限责任公司

电话:0771-6200776

邮箱:1009551653@qq.com

网 址:www.gxmgny.cn

办公地址:南宁市武鸣区新兴社区

基地地址:南宁市武鸣区华侨农场宁武分场建兴二队


延长采后广西沃柑保鲜期的方法

2022-02-15 10:10:51

随着人们生活水平的提高,人们对淡季果蔬的需求也在不断上升。目前,沃柑主要以保鲜和低温运输为主。运输周期短,运输过程中产品损坏大,成本高。那么,如何延长产品保鲜时间和运输周期,减少产品运输损坏,降低销售成本,广西火龙果基地延长采后沃柑保鲜期的方法有哪些?

沃柑预处理:采摘新鲜沃柑后4小时内,挑选果实在温度为20-24℃的室内散热,放入超声波清洗槽中清洗,然后浸入0.1%次氯酸钠中消毒液1-2min,取出后用无菌水冲洗水果表面的次氯酸钠,晾干;

热休克处理:在50-55℃热休克处理6-12分钟后,迅速取出经过上述步骤的沃柑果实;

储存:将热休克的沃柑类水果在室温下放置3-4小时以散热,用保鲜袋将热休过的沃柑类水果不密封包装,将包装好的沃柑类水果放置在7- 12 在气调仓库中存放30-38小时;

预冷:用喷雾器将护色液喷洒在沃柑表面,让其自然干燥。护色液用量为5-6mL/kg;将干柑用泡沫网罩盖好,放入果篮中,然后将果篮放入预冷室,6-7℃预冷45-65小时;

低温冷藏:将预冷好的沃柑转移至冷库,将武鸣沃柑与果篮一起放入冷藏室,按每篮贮藏质量的2.0%的量将保鲜剂装入袋中两个沃柑,每袋放保鲜剂。在药剂上刺18-22针,保持冰箱内的相对湿度在90-95%,温度保持在3-5℃。冷藏18-22小时后,取出果篮,使用含有纳米二氧化钛和无机纳米抗菌剂的消毒锅。将保鲜袋包裹在果篮上,扣紧袋口,将袋子堆放在冷库中继续冷藏。冷藏环境温度2-4℃,相对湿度90-95%。

以上内容由互联网收集整理,版权归原创作者所有,如有侵权请联系我们处理删除内容,谢谢!

火龙果基地

标签

上一篇:武鸣沃柑种植栽培方法2022-02-15

Z近浏览: